Свадебные профессионалы Москвы
Premium размещение
profile slider
profile slider
profile slider
profile slider
profile slider
profile slider
avatar

Nofar — ресторан на свадьбу в Москве

 

Наш сайт ежедневно посещает свыше 5000
пользователей из разных городов,
в том числе из Москвы.

Все эти люди ищут ваши услуги, вы им нужны. Выделите себя среди других специалистов
в разделе “Свадебные банкетные залы”, получайте больше просмотров профиля и заказов.

Перейдите на Premium и вы получите:
- верхние строчки в каталоге
- золотую рамку карточки в каталоге
- больше просмотров профиля и заказов
- доступ к просмотру контактов заказчиков в разделе “Заказы”

Тарифы на Premium
309 Место из 1957
В топ-чарте
Учитываются только голоса, которые были отданы в топ-чарте. Это мнения обычных людей.
Вы уже проголосовали
Средний чек от 2500
1 зал
Режим работы
Режим работы
Понедельник 12:00 - 00:00
Вторник 12:00 - 00:00
Среда 12:00 - 00:00
Четверг 12:00 - 00:00
Пятница 12:00 - 03:00
Суббота 12:00 - 03:00
Воскресенье 12:00 - 00:00
Адрес В городе
Москва, Кутузовский проспект, 12, стр.3
показать на карте
Кухня
Средиземноморская, Авторская, Восточная
Особенности
  • есть звуковое оборудование
  • подходит для мероприятий
  • алкоголь в наличии
  • есть велкам зона
Сервисы за отдельную плату
  • Оформление
О заведении
Аркадий Новиков и Уиллиам Ламберти представляют первый совместный проект - ресторан марокканской кухни Nofar на территории Бадаевского завода.

Знакомство Уиллиама с поварами-марокканцами в Израиле, внезапно возникшая идея, поддержка Аркадия Новикова, предоставившего под ресторан площадку на Бадаевском заводе - кажется, звезды сошлись на небосводе гастрономической Москвы случайно. Но мы-то знаем: случайностей не бывает, и вот Nofar уже встречает гостей.

«Восточная кухня довольно популярна, но хочется показать ее с другой стороны, по-новому, сделать привычные блюда необычными”, - рассказывает Уиллиам. В Москве еще не распробовали кухню Марокко, хотя на западе она давно стала своеобразным трендом и нашла свою широкую аудиторию. Марокканская кухня - это смесь восточной с отголосками средиземноморской. Первая богата пряностями, мясом и яркими ароматами, вторая – зеленью, рыбой и морепродуктами. Все вместе это создает волшебное ощущение гостеприимного, богатого стола,
за которым каждый найдет для себя что-то особенное.

В основе гастрономической философии Nofar - вкус и бережное отношение к истокам марокканской кухни. В меню много традиционных, насыщенных по вкусу, теплых, пряных блюд, которые так хорошо делить за шумным застольем с друзьями и семьей. Здесь и классические закуски мезе (матбуха, бабагануш, салат из апельсинов с оливками и соусом “Царцмела”, икра из запеченных баклажанов заалук), и марокканские салаты (например, “шук” с сыром Фета и сумахом), и сытные тажины - с курицей, кроликом и томленым ягненком, а также кускус и приготовленное на мангале мясо. Все то, о чем мы вспоминаем, вернувшись из путешествия в жаркий Марракеш и мечтая об узких улочках старого Феса.

Шеф-консультант - живущая в Израиле марокканка по имени Нофар, которая разработала меню совместно с именитым итальянцем. Именно ей ресторан обязан своим названием (“nofar” в переводе - “лотос”).

За коктейльную карту отвечает молодой и супер-драйвовый Владимир Колганов. Villa Sumosan, Chainaya tea&cocktails, Ugolek - вы точно пили его коктейли в одном из этих мест. Коктейльная карта в Nofar - лаконичная и гастрономически выверенная. Яркие вкусы Casablanca with love с гранатовым ромом, гибискусом и игристым, Eucalyptus sour с ромом, настоянным на эвкалипте и Whiskey sour apricots с бурбоном на кураге как раз под стать пряным, насыщенным мезе и тажинам.

Интерьер Nofar создан петербургским дизайнером Евгенией Ужеговой, умело обыгрывающей существующую архитектуру и наследие Бадаевского завода. Вдохновением для Евгении стал традиционный марокканский риад, с особыми принципами и иерархией пространства. Nofar получился настоящим домом: светлым, уютным и при этом современным. Оседаешь с чашкой марокканского чая в теплой гостиной, или выходишь передохнуть от городского шума во внутренний двор, смотришь, как жарится мясо и пекутся лепешки на открытой кухне, забираешься на антресоль-чердак, где нашли свое место винтажные кресла, обитые восточными килимами. К лету заработает веранда, и мы знаем, где вы будете проводить теплые вечера.

Ароматы марокканских специй, мятного чая и только что сваренного кофе, восточное гостеприимство и арабский колорит – все это вас ждет в Nofar.
показать больше
скрыть
Залы
Банкетный зал
Вместимость зала до 100 человек
фотографии и видео
square
square
square
square
square
square
square
square
square
square
square
square
square
square

Банкетные залы